Unsere Speisekarte

Fleischgerichte

Alle Fleischgerichte servieren wir Ihnen mit Pommes Frites und einem kleinen gemischten Salat der Saison, außerdem haben Sie die Wahl zwischen Kroketten, Bratkartoffeln, Nudeln oder Reis (auch als kleine Portion abzüglich 1,50 €).

Rumpsteak mit Kräuterbutter

Ein Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter25,90 €

Rumpsteak mit Zwiebeln

Ein Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln25,90 €

Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße

Ein Rumpsteak mit einer Rahmsoße verfeinert mit grünem Pfeffer27,90 €

Rumpsteak mit Knoblauchsoße

Ein Rumpsteak mit einer hausgemachten Knoblauchsoße29,90 €

Hüttensteak

Ein Rumpsteak mit einer Auflage aus Knoblauch, gebratenen Zwiebeln und Käse überbacken27,90 €

Rumpsteak „Bauern Art“ ^{20) 21)}

Ein Rumpsteak in einer Tomatensoße verfeinert mit Speck, Peperoni, Oliven, Zwiebel, Mais und Knoblauch - überbacken mit Schafskäse29,90 €

Rumpsteak mit Waldpilzen

Ein Rumpsteak in einer Waldpilzsoße und Sahnehaube30,90 €

Rumpsteak mit Teufelssoße ²¹⁾

Ein Rumpsteak in einer scharfen Soße aus Mais, Kidneybohnen, Peperoni, Oliven und frischem Chili29,90 €

Rumpsteak mit Rahmpfifferlingen

Ein Rumpsteak mit einer Soße aus Pfifferlingen, verfeinert mit Creme Fraiche (nicht zum Rumpsteaktagpreis)32,90 €

Hähnchenbrustfilet Curry-Ananas

Zwei Hähnchenbrustfilets mit Curry-Ananas-Soße19,90 €

Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzolasoße

Zwei Hähnchenbrustfilets in Gorgonzolasoße21,90 €

Hähnchenbrustfilet Rahmpfifferling

Zwei Hähnchenbrustfilets mit einer Soße aus Pfifferlingen, verfeinert mit Creme Fraiche23,50 €

Schweinerückensteak an Teufelssoße

Ein Schweinerückensteak an einer scharfen Soße aus Mais, Kidneybohnen, Peperoni, Oliven und frischem Chili18,90 €

Schweinerückensteak mit Zwiebeln

Ein Schweinerückensteak mit gebratenen Zwiebeln17,90 €

Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsoße

Ein Schweinerückensteak mit einer Rahmsoße, verfeinert mit grünem Pfeffer17,90 €

Hausgemachtes Hacksteak

Ein hausgemachtes Hacksteak mit einer Soße nach Wahl13,90 €

Nudelgerichte

Tagliatelle mit Lachs

Bandnudeln in einer Weißweinsoße mit Tomaten, gebratenen Lachswürfeln und einem kleinen gemischten Salat der Saison17,90 €

Spaghetti Bolognese

Portion Spaghetti mit Hackfleischsoße, dazu ein kleiner gemischter Salat der Saison12,90 €

Spaghetti mit Garnelen

Portion Spaghetti mit gegrillten Garnelen, Tomaten, in Rieslingsoße, dazu ein kleiner gemischter Salat der Saison18,50 €

Portion Beilagen extra: Pommes Frites, Kroketten, Reis, Nudeln oder Bratkartoffeln4,50 €

Portion Brot oder Baguette3,50 €

Ketchup / Mayonnaise0,70 €

Portion Soße extra3,90 €

Portion Knoblauchsoße oder Pfifferlinge extra4,90 €

Beilagensalat

Kleiner gemischter Salat aus Salaten der Saison, ergänzt durch Tomaten, Gurken und Mais an Kräuterdressingklein 5,90€ groß 9,90€

Salat mit Hähnchenbrustfiletstreifen

Großer gemischter Salat aus Salat der Saison mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Mais und gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen an Kräuterdressing, dazu Baguette16,90 €

Salat mit Garnelen ²¹⁾

Großer gemischter Salat aus Salat der Saison mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Mais und gegrillten Garnelen an Kräuterdressing, dazu Baguette18,50 €

Salat mit Schnitzelstreifen ²¹⁾

Großer gemischter Salat aus Salat der Saison mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Mais und gebackenen Schnitzelstreifen an Kräuterdressing, dazu Baguette16,90 €

Salat mit gegrilltem Lachs ²¹⁾

Großer gemischter Salat aus Salat der Saison mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Mais, Peperoni und gebratenen Lachswürfel an Kräuterdressing, dazu Baguette17,90 €

Nur für unsere kleinen Gäste !

Pommes Frites mit Mayonnaise und/oder Ketchup4,90 €

Kinder-Spaghetti Bolognese6,50 €

Nudeln mit Rahmsoße6,00 €

Kinderschnitzel "Wiener Art" mit Beilage und Ketchup / Mayo7,90 €

Portion Chicken-Nuggets mit Pommes und Ketchup / Mayo7,90 €

Räuberteller zum Stibitzen auf Mamas und Papas Teller0,00 €

Man erzählt sich, dass einstmals eine schlaue Bäuerin, bevor sie ihr Brot in den Ofen einschieben konnte, prüfen musste, ob der Ofen die richtige Temperatur hatte. Also wellte sie ein Stück des Brotteigs hauchdünn aus, so dass die gesamte Backfläche des Ofens bedeckt war, um die Hitze an allen Stellen des Ofens testen zu können. Sie bestrich die Teigplatte mit sauer gewordenem Rahm, der so auch noch eine sinnvolle Verwendung fand, belegte die Platte mit einfachsten Zutaten wie Speck und Zwiebeln, die immer in der Küche vorrätig waren, und schob diesen Rahmkuchen für zwei bis drei Minuten in den Backofen. War der Rahmkuchen in dieser Zeit durchgebacken, so hatte der Backofen an allen Stellen die richtige Temperatur für das Brotbacken. Der heiße Flammkuchen wurde als willkommene Zwischenmahlzeit sofort verzehrt.

der Klassische ²⁰⁾

Creme Fraiche, Speck und Zwiebeln 10,90 €

der Klassische „Spezial“ ²⁰⁾

Creme Fraiche, Speck, Zwiebeln und Käse11,50 €

Aioli

Hausgemachte Knoblauchmayonnaise mit einem Brotkorb6,90 €

Gegrillte Peperoni

Gegrillte Peperoni an Knoblauchsoße, dazu reichen wir frisches Baguette10,90 €

 

Gambas al ajillo

Garnelen im heißen Pfännchen mit Knoblauch, Chili und Olivenöl, dazu frisches Baguette12,90 €

Überbackener Schafskäse ²¹⁾

Zwei Scheiben griechischer Schafskäse mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Oliven und Peperoni, dazu servieren wir Baguette11,90 €